うまうまの日記

先日、親戚ちゃんがお土産に持ってきてくれたのは
大阪　心斎橋の　銀装（ぎんそう、GINSO）のお菓子。


季節のものの、桜マドレーヌを頂いたのですが、

これがもうとっても美味しくてびっくりなのでした♪


実は、マドレーヌなど、やわらかめの焼き菓子は
あまり好みでない私・・・。

でも、マドレーヌなのに激ウマ！
初めての感動でした。

歯触りは、マドレーヌとしては、かなりしっかりめ。
だから余計においしいのかも。

銀装って、昔から名前とロゴは知っていたから、
百貨店やお土産やにどこにでも入っている
ありふれたお菓子屋さんかと思い込んでいました。

しかし！！ぜんぜん違う！
とにかく、さすがうまさが違う大阪、それも中心地の
心斎橋のもの。と、深くうなずくお味なのでした。


銀装のＨＰはこちら→http://www.ginso.co.jp/

ちなみに、通販もやってるようです♪

もともと、チョコレートが大好きで、
チョコレートがない世界に生まれていたら
人生が変わっていたと言っても過言でないわたし・・・

車良いにはチョコレート、
エネルギー切れにもチョコレート、
冬場の寒さ対策の一助にもチョコレート、
寝不足で脳がくらくらのときにもチョコレート
深夜、遅くまで原稿に向かうときにも
徹夜仕事の時にだって！！

チョコレートがあることで
どれほど救われたことか・・・

そんなチョコレート大好き
といおうか、チョコレート中毒！？な私が最近
おきにいっちゃっているのが

ポッキー　
チョコレートクラッシュ
ココアクッキークランチ

普通のポッキーじゃ物足りない、
もっとチョコを！という向きに。

さらに、食べ物に食感の良さを求める向きにも
お勧め！

扱っているお店と、そうでないお店があるようですが、
チョコ好きな方にはぜひお試しいただきたいお勧め商品です

先日ご紹介した圧力なべ。


購入前に、、勝手にリサーチ！一人リサーチ！致しました☆

◆圧力なべの価格帯
　　＞３千円台のものから３万円台のものまでさまざまです。

　　＞最も安い価格帯、３千円くらいの場合は、つくりがチャチ（*o*)
　　　安全面の配慮もいま一つです。
　　　安物買いの銭失いにならないよう、この価格帯は避けるのが
　　　賢明でしょう。
　　　（たとえば、熱くなったときでも、蓋の一部に手を触れられる
　　　ような設計になっていないのです。）

　　＞標準価格帯、１万円前後（６千円〜１万５千円くらい）は、
　　　 必要十分な機能になっています。かの有名なＴ−ｆａｌも
　　　　この価格帯で商品を提供しています。

　　＞高級価格帯、３万円！
　　　 見たところでは、標準価格帯と、それほど大きな違いは
　　　 なさそうです。
　　　 大きな違いは、２５年などの長期保証がつくなど。
　　　 耐久性が高く、一方で備品が多い圧力なべだからこそ、
 　　　嬉しい保障といえるかもしれません。
　　　 圧力なべを使いこなせる、上級者向き。


◆圧力なべのサイズ、デザイン

　　＞サイズは　３．５合〜５合の間が一般的。
　　　 メーカーによって、作っているサイズは異なります。

　　＞３．５合サイズの場合は、片手なべ。
　　　 ４．５合以上が両手なべ、が一般的。
　　　 ４合は両手の方が多いようです。


もし、購入検討のお役に立ちましたら、幸いです♪

最近、話題の圧力なべ。

ほんの数分で、いろんなお料理を作れるということで、
以前から興味深々だったのですが、ついに！ついに！
購入してしまいました♪

圧力なべの魅力は、なんといっても、加熱時間の短さ♪

加熱時間が短いということは・・・！

　　１）時間が節約できる♪

　　２）ガス代が節約できる♪

　　３）おまけに、環境にも優しい♪

ということで、いいコトづくめ♪♪♪


今まで、３０分くらいコトコト煮込んでいた煮物も、
ほんの数分でできちゃうんだから夢みたい☆


圧力なべは、お財布と、環境と、時間に優しい、
優れものです

秋になると、毎年飲まずにいられないビールがあります。

それが、キリン”秋味”。


鈴虫が鳴いて、ちょっと涼しくなって、なんとなく
心のどこかに隙間風がさっと入り込むような、
そんな夜にぴったり。

ほろ苦さが、なんとも切ない、
ちょっと大人の悲哀を感じさせるビールです。


夏に飲んでもしっくりこないし、
冬に飲んでもしっくりこない。


絶妙な味わい。


今年も秋味の季節がやってきました。

普通に市販されているシャンプーやリンス、
実は、体にはあまり良くない成分が
入っているそうです。

一般的に市販されている、というか、大量広告
されているシャンプーは、しっとり感をうたっている
ものほど、洗ったあとも頭皮がすっきりしない傾向。

逆に、しっかり洗うをうたっているものは
ちょっとぱさつき感がきになるところ。


これに加えて、最近はちょっと抜け毛が気になっていました。

そんなこんなの中、自然派シャンプーのオーブリーに
出会ってびっくり。

洗い上がりの頭皮はナチュラルで、数日使ったら
抜け毛も減ったのです。

（やっぱり、シャンプーの材質が、抜け毛に影響していたようです）


オーブリーのシャンプーは、使い始めはせっけんシャンプーの
ようにちょっとキシミが出ます。

でも、数日で髪が慣れてきます。


オーブリーからは、コンディショナーも出ていて、これが
超優秀で、きしみを一気に解消してくれます。

なんでもこのコンディショナー、リピーター率がとても
高いのだそうです。
（使うと、その気持ちがよくわかるんです♪）

プラザスタイル（旧ソニプラ）や、ロフトで販売されています。


私はすっかり気に入ってしまい、シャンプー２本目に突入
しました♪

思いつきでやってみました♪

納豆（実は　それほど好きというほどでは　ないんですが）に
軽く潰したアボガドを入れて
ネリネリ・・・

調味料は、お醤油と　からし　を適量

すると、納豆の臭みが　和らいで
まろやか　やわらか　でも　コクはそのまま♪　という
優しい納豆ができあがります

分量は・・・
　　　　納豆　１パック　　＋　　アボガド　半個
がよろしいかと　

幕張に行くと、必ず行くことにしている
大好きなレストラン

三井アウトレットパーク 幕張（旧　幕張ガーデンウォーク）の
イタリアンレストラン　ＰＩＳＴＡＣＣＩＯ（ピスタッキオ）

パスタがとっても美味しくて
とってもとってもお気に入りです

お店の雰囲気も好き


２人で行って、ディナーのコースメニューを２人分オーダーし
シェアし、飲み物はワインをオーダーする、というスタイルが
気に入っています♪


メッセでイベントがある日は
イベント関係者で混雑しているので注意しましょう

もちろん、食事の前には
アウトレットパークでしっかり洋服やら何やらを
ゲットしましょう

ポテチ＋チョコ　の以外な組み合わせで
日本中を席巻したのが
ロイズのチョコポテト。

甘＋しょっぱ　を同時に味わえて　うまうま♪です。

あまりのブームに、ついにお菓子の巨人
め○じ製菓まで動いたのですから、すごいですね。


初めて食べた時は　恐る恐る
次に　？？？
その後に　病みつき（><)になりました。

元祖ロイズのものは、ミルクチョコの甘さも
うまうまです！

昨日、焼きナスのお味噌汁にトライいたしました。
今までは　単なる　ナスのお味噌汁しか作ったことが
なかったんですが。

基本的な作り方は・・・
　　ナスを焼いて皮をむく
　　味噌汁を作る。（味噌汁には、卸したショウガや、ミョウガなどを
　　入れてスパイシーにする）
のようです。

今回は、ショウガなどなどはすべて割愛。


☆　ふつーの茄子のお味噌汁　と　焼き茄子のお味噌汁　との違い
　　　　焼きナスの場合は、ナスの旨味がナスの中に封じ込められ
　　　 凝縮される。
　　　　（ふつーの茹でて作る場合、ナスの旨味はお味噌汁に出ます）


☆　焼きナスのお味噌汁のポイント
　　　　やっぱり、ショウガを入れて香味を出すことで、
　　　　独特の旨さが出るのだと思う。
　　　　（ナスの旨みが汁に出ないので、汁そのものは、具・ナスに比べて
　　　　  パンチが少なくなってしまう。）

＜今回の教訓＞
　　　 具と汁それぞれの旨味とバランスを取るために、
　　　焼きナスの味噌汁には、
　   ショウガはぜひ入れるべし